■

今日は某Ａ社の玄関（駐車場）でバーベキュー大会。
使い捨て炭つきコンロ（800円／1時間ぶん）と食材を買い込んで Let's Fire !
サザエ、上ヒレ肉、シシャモと野外顔負けの食材ですこぶる美味かった。ただ部長の“コンニャク焼き”にかける執念は凄まじく、あらゆる焼き方・タレで“あの味”を再現しようとしたのだけれど、なかなか合格点が出ない。ニオイは焼くことでまったくなくなり、コリコリな食感もまずまずなのだけれど、ナニかが違う。誰か部長にコンニャク焼きのコツを伝授してあげてくださ〜い。